块冰机是制冰机中的一种，所制出的冰块是冰类产品中外形尺寸最大，与外界的接触面积小，不容易融化。可根据不同要求粉碎成各种形式的冰块。适用于冰雕、冰块储存海运、海上捕捞等。 粉碎后可以用于所有用冰的场所。但冰经过粉碎后，会部分融化，冰量损耗。冰块可以分为透明冰块、乳白色冰块和彩色冰块。块冰机的原理及特色是什么呢？

一、块冰机原理：

把蒸发器融合到冰模里，使得冰模内的水直接与蒸发器交流热量，省掉了中间介质。

二、块冰机特色：
　　
1.节能：把蒸发器融合到导热杰出的铝板冰模里，使冰模里的水直接交流热量，成冰快，比一般盐水块冰机节能30%。
　　
2.脱冰快：水冻结成冰后，制冰系统反向加热，热的冷媒进入铝板蒸发器脱冰，脱冰速度快，一次能脱冰几吨至几十吨。
　　
3.节省空间：运用螺杆升降系统，自动把脱好的冰降下来，方便工人搬冰，节省了行车等吊冰设备，及安装吊冰行车的空间;模块化设计占地面积远远小于传统盐水制冰机，可以结合20尺及40尺集装箱设计成集装箱制冰机特别适用于非固定地址制冰作业。
　　
4.自动化程度高：选用PLC+触屏，全程自动检测，操作简略方便。
　　
5.作业安稳：选用循环技术及直接热交流膨胀技术，使得机器工作更加安稳。
　　
6.运用寿命长：机组配件选用全球著名品牌;蒸发器选用高档铝板，运用30年不变形，一次投资，收益终生
　　
7.干净卫生：因为直冷无需盐水等中间介质，制冰过程无污染，冰块到达食用规范;打破了大型块冰机不能食用的难题。

对于块冰机的原理及特色就介绍到这里了，想要了解更多块冰机可以关注雪源制冰，后期会不断更新的！